第1位:尾道ラーメン
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解説
第1位は「尾道ラーメン」でした。得票率27.6%と全体の4分の1を超える支持を集めています。
広島で練り物・珍味を製造販売する会社が土産物商品として「尾道ラーメン」と銘打って販売したことをきっかけに、全国的に有名となったと言われています。尾道市を中心とした広島県東部で主に食べられるご当地ラーメンです。
最大の特徴は、豚の背脂のミンチがふんだんに使われていること。鶏ガラをメインにした醤油スープと、平打ちの中細ストレート麺に、絶妙な量の背脂がよく合います。
コメント欄には「広島ラーメンと甲乙つけにくいが、豚骨醤油より、やや醤油の方が好きなので」「尾道ラーメンの三公おいしかった!」といった声が寄せられました。
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投票結果(票数)
順位 | 項目名 | 票数 |
1 | 尾道ラーメン | 165 |
2 | 徳島ラーメン | 121 |
3 | 鳥取牛骨ラーメン | 87 |
4 | 広島ラーメン | 71 |
5 | 笠岡ラーメン | 61 |
6 | 鍋焼きラーメン | 40 |
7 | 宇部ラーメン | 37 |
その他(コメント欄までお願いします) | 16 |
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調査概要
調査期間 | 2022年8月26日 ~ 9月2日 |
---|---|
有効回答数 | 598票 |
質問 | 中国・四国地方の好きな「ご当地ラーメン」は? |
参考
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