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さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「愛知のつけ麺」で評価の高かったお店をランキング形式で紹介します。なお、ランキングは2022年9月8日時点のものです。
※当記事では、Twitter社が定める「ユーザーの権利およびコンテンツに対する権利の許諾」に基づいてツイートを利用しています。
※閉店した店舗が含まれている場合があります。
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第2位：麺屋 玉ぐすく
第2位は「麺屋 玉ぐすく」でした。地下鉄今池駅からほど近い、沖縄出身の店主が営むラーメン店。そのためラーメンやつけ麺のほかに、ソーキそばも好評です。つけ麺では、数量限定の「松阪牛脂つけそば」と「濃厚つけ麺 鶏しぼり」などの限定麺が人気です。こだわりのつけ汁と自家製の平打ち麺が絶妙にマッチし、ラーメン情報誌などでもしばしば取り上げられています。
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第1位：中華蕎麦 生る
第1位は「中華蕎麦 生る（なる）」でした。東京・亀有の人気つけ麺専門店「道」で修行した店主が、2016年に独立して、千種区の都通にオープンしたラーメン店です。おすすめは、豚骨・鶏ガラに宗田節・鯖節・煮干しをバランスよく配合した「濃厚つけそば」。全粒粉を使った極太平打ち麺にどろりとしたスープがよく絡み、小麦の香りもしっかり感じられます。
TOP20の全順位は、次のページからご覧ください！
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