1
第1位：中華そば 西川
第1位は世田谷区砧にある「中華そば 西川」でした。煮干しだしラーメンのほか、煮干しのうまみを活かした季節限定メニューも提供される「中華そば 西川」。スープは煮干しの香りが強く、それでいてえぐみと苦みが抑えられ、濃厚なうまみが特徴です。極細ストレート麺はパツパツとした硬めの食感。
トッピングは低温調理の肩ロースチャーシュー、歯ごたえの良いメンマ、九条ネギとシンプルな組み合わせです。ラーメンと合わせて注文したいのが、油そば風に食べられる「味付き替え玉」。チャーシューもたっぷりで、食べ応え十分なうえ、「特製煮干し酢」で味変も楽しめます。
advertisement
感想ツイート
ネット上の旬な情報を紹介するサイト「ねとらぼ」の中で、主にリサーチ型の記事を担当する編集部です。エンタメ、グルメ、ファッション、旅行、家電などさまざまなジャンルで、最新のデータを使ったランキング記事やおすすめ記事を配信しています。
関連タグ
Copyright © ITmedia, Inc. All Rights Reserved.
FEEDBACK
コメントランキング
歴史に残ると思う「日本のボーカリスト」は誰？【人気投票実施中】（投票結果） | エンタメ ねとらぼリサーチ
「ベストヒット歌謡祭2024」で良かったと思うアーティストは誰？【人気投票実施中】（投票） | 音楽 ねとらぼリサーチ
もう一度宝塚の舞台に立ってほしい「宝塚出身」の俳優は誰？【人気投票実施中】（投票結果） | 芸能人 ねとらぼリサーチ
「CDTVライブ！ライブ！（10月28日放送）」で良かったと思うアーティストは誰？【人気投票実施中】（投票結果） | 音楽 ねとらぼリサーチ
「NHK紅白歌合戦」に出場しそうなアーティスト8選！ あなたが出場してほしいと思うのは誰？【2024年版・投票実施中】（コメント一覧） | 音楽 ねとらぼリサーチ