第3位:湯の台食堂
advertisement
第2位:支那そば 伊藤
advertisement
解説
第2位は秋田市中通にある「支那そば 伊藤」です。十文字ラーメンで有名な「名代 三角そばや」の暖簾分け店として2007年に開店した人気店。看板メニューは十文字ラーメンをアレンジし、独自のラーメンに仕上げた「中華そば しょうゆ」です。
透き通った琥珀色のスープは動物系を使用せず焼き干し、煮干し、かつお節などの魚介系のうまみが堪能できる一杯。麺はかんすいを使用していない特注麺で白い色味が特徴の品。細く縮れており、食感、喉越し、そしてスープとの相性が抜群です。
Copyright © ITmedia, Inc. All Rights Reserved.
コメントランキング
コメント数:226
【K-POP】日本の音楽番組に出演してほしい「男性アイドル」は?【人気投票実施中】(投票結果) | 芸能人 ねとらぼリサーチ
コメント数:158
【東京卍リベンジャーズ】好きな「東京卍會」のメンバーは誰?【2024年版・人気投票実施中】(コメント一覧) | アニメ ねとらぼリサーチ
コメント数:142
近所にできてほしい「ラーメンチェーン」は?【人気投票実施中】 | ラーメン ねとらぼリサーチ
コメント数:123
「生で見てみたい」と思う「Snow Man」のメンバーは誰?【人気投票実施中】 | エンタメ ねとらぼリサーチ
コメント数:117
青春時代に聞いていた「サザンオールスターズ」のシングルはどれ?【人気投票実施中】(投票) | 音楽 ねとらぼリサーチ