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さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「2022年9月13日時点の評価 高知県のラーメン店」ランキングを紹介します。
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※閉店した店舗は除外している場合があります。
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第2位：鍋焼きラーメン まゆみの店
第2位は須崎市栄町にある「鍋焼きラーメン まゆみの店」でした。須崎のご当地ラーメン、鍋焼きラーメンの元祖である「谷口食堂」の味を再現していることが売りの人気店。メニューは醤油、塩、キムチ、カレー味のほか、鍋焼きラーメンと雑炊を同時に食べられる先入れ雑炊があります。
鶏ガラベースでしっかりとしたうまみが感じられるスープと、煮込まれても歯ごたえのある中太ストレート麺の相性は抜群。トッピングは卵、ちくわ、鶏のこま切れ、ネギ。ラーメンを食べ終えた後にご飯を投入すれば、うまみたっぷりの雑炊が楽しめます。
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第1位：鍋焼きラーメン千秋
第1位は高知市新本町にある「鍋焼きラーメン千秋」でした。須崎のソウルフードであり、ご当地ラーメンとしても知られる鍋焼きラーメンが高知駅の近くで楽しめる、鍋焼きラーメン千秋。蓋のついた土鍋で煮込まれた鍋焼きラーメンは、象の形をした鍋敷きの上に配膳されます。
スープは鶏ガラベースの濃い口醤油味。黄色みが強い細めのストレート麺はしっかりしたコシがあります。トッピングはコリコリとした食感が小気味良い親鶏のこま切れ、卵、ちくわ、青ネギと定番の組み合わせ。
TOP20の全順位は、次のページからご覧ください！
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