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第1位：麺匠 たか松 本店
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解説
第1位は「麺匠 たか松 本店」でした。たか松（たかしょう）は京都市内に4店舗を構えるラーメン店で、本店は烏丸蛸薬師にあります。長野県産小麦の石臼挽き全粒粉を使用した、まるでそばのような色の麺が印象的。鶏魚介のスープに玉ねぎを入れたり、麺にすだちや黒七味を振りかけたりして、さまざまな味変を楽しめるのも特徴です。
参考
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※閉店した店舗が含まれている場合があります。
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