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第1位：創作麺工房 鳴龍
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解説
第1位は「創作麺工房 鳴龍」でした。豊島区南大塚にあり、6年連続ミシュランガイドで6年連続1つ星を獲得したことで知られています。看板メニューは担担麺で、セブンイレブンのカップ麺にもなっているほど。つけ麺も「醤油つけ麺」と「担担つけ麺」の大きく2種類があります。建物の改装などにより長期休業を経て6月に営業を再開し、担担つけ麺も復活しました。
参考
- ベジポタつけ麺えん寺 （VACAN）
- 総重量1.5kg！『ベジポタつけ麺 えん寺』（池袋）で2.5玉のデカ盛り「ベジポタつけ麺」を食べてきた（食楽web）
- 大塚の6年連続ミシュラン一つ星ラーメン店「創作麺工房 鳴龍」がリニューアルオープン！担担麺を食べてきた。（池袋タイムズ）
- 鳴龍 担担麺（セブンプレミアム向上委員会）
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