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第3位：手打ち 水車生そば
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第2位：龍上海 赤湯本店
第2位は南陽市二色根にある「龍上海 赤湯本店」です。1958年創業で長い歴史のある山形県を代表する老舗ラーメン店。龍上海が誇る定番メニューといえば、一度食べたらクセになると言われる「赤湯からみそラーメン」です。赤湯産唐辛子を使用した辛みそがトッピングされており、龍上海でしか味わえない一杯。
味噌ラーメンなのに透明感もあるスープは見た目よりも濃厚で風味豊か。太ちぢれ麺とよく絡み、辛みそをスープに溶かせばまた一味違った味わいが楽しめます。
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