「愛知の豚骨ラーメン店」人気ランキングTOP20！　第1位は「一陽軒」【2020年9月20日時点の評価／ラーメンデータベース】

　さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「2022年9月20日時点の評価 　愛知県の豚骨ラーメン店」ランキングを紹介します。

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第2位：一蘭 名古屋駅店

　第2位は名古屋市中村区の「一蘭 名古屋駅店」です。豚骨ラーメンで有名な福岡発祥の名店「一蘭」の支店。メニューはラーメンのみに特化しており、味の濃さやこってり度、にんにくの量、麺の固さなどを自分好みにアレンジできるオーダー式となっています。

　豚骨100％で作った天然とんこつスープは、独自の技法で全く臭みがなく、豚骨のうまみがしっかり味わえる逸品。ラーメンにトッピングされている一蘭独特の「赤い秘伝のたれ」は、独自にブレンドした唐辛子と30数種類の材料を調合し、何日もかけて寝かせながら作ることで、奥深い味わいを生み出しています。

第1位：一陽軒

　第1位は名古屋市天白区にある「一陽軒」でした。市営地下鉄鶴舞線の塩釜口駅から徒歩5分ほどのところにある、魚介系豚骨ラーメンの人気店。店主は名古屋の名店「好陽軒」のご子息で、その味を受け継ぎながらも独自のラーメンを提供し、評判を呼んでいます。

　看板メニューは、麺が隠れるほどの極太メンマがトッピングされている「特上メンマ」。両親から受け継いだという極太メンマは、仕込みに1週間はかかるといいます。あっさり食べやすい魚介系豚骨スープとの相性も良く、食べ応え抜群。「特上メンマ」のほかにも、シンプルな「特上豚骨」や、真空低温調理で作られたチャーシューが自慢の「特上チャーシュー」なども提供されており、色んなこだわりメニューを楽しめます。　

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