2022/10/09 19:30（公開） 
岐阜県でおすすめのうどん屋を探している人に向けて、2022年10月にユーザーからの評価が高かったお店を紹介していきます。
第3位：手打ちうどん 朝日屋（4.3pt／627クチコミ）
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第2位：更科（4.3pt／1786クチコミ）
第2位は岐阜市京町にある「更科」です。1928年創業といううどん・そばの老舗で、地元の人々を中心に長く愛され続ける名店。一番人気は冷たいそば・うどんにおあげと天かすがのった「冷したぬき」で、かつおぶしやいわしなど4種類から取っただしと、創業から継ぎ足し続けている「かえし」を合わせた特製のつゆが自家製麺とよく絡んで絶品です。また専用の麺と独自に配合した味噌・だしが自慢の「味噌煮込みうどん」も看板メニューとなっています。
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