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第1位：狼煙 大宮店
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解説
第1位は「狼煙 大宮店」でした。さいたま市北区に本店をもち、こちらも埼玉県内に大宮店・東大宮店・浦和店の計4店舗を構えています。豚ガラや煮干しなどを惜しみなく10時間以上煮込んだスープは、うまみがしっかり出ていて濃厚。国産小麦粉を使い、一晩寝かせた太麺も、モチモチとコシのある食感で、スープによく絡むと評判です。
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参考
- ラーメンの店どでんのブログ
- 重量約2kg！ さいたま新都心『つけ麺 どでん』 でデカ盛りすぎるつけ麺を食べてきた（食楽web）
- 【ラーメンは芸術だ！】パワーあふれる濃厚つけ麺、狼煙本店の味は麺とスープの王者対決（よみうりグルメ部）
- 【必見】狼煙 大宮店｜埼玉で屈指のつけめんのお店！狼煙特製トッピングを注文！ （とべないひよこ）
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