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第3位：博多一成一代
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第2位：博多元気一杯‼︎
第2位は福岡市博多区にある「博多元気一杯‼︎」です。看板のないことで知られる人気店で、営業しているかどうかの判断は店頭の小さな青いバケツ。過去にはさまざまな店独自のルールがありましたが、現在は緩和され気軽に味わえます。
門外不出の濃厚でクリーミーな白い豚骨スープが特徴で、唯一無二のこの味を求めて全国からファンが訪れます。歯切れのいい細麺はスープとの相性が良く好評。通常の替え玉の他にカレー味の替え玉があり、最後に違った味わいを楽しめるのも人気です。
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