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さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「2022年10月11日時点の評価 埼玉県の豚骨醤油ラーメン店」ランキングを紹介します。
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※閉店した店舗は除外している場合があります。
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第2位：ラーメン二郎 川越店
第2位は川越市旭町の「ラーメン二郎 川越店」です。関東を中心に東日本に次々と店舗を増やすラーメン二郎の直系店として、2017年3月にオープンした川越店。じっくりと煮込んだ豚骨をベースとした微乳化スープは、豚のうまみをたっぷりのクリーミーさと、醤油のすっきりとしたキレを併せ持っています。
ラーメン二郎といえば気になる麺の量。川越店では食べ切れる量を意識した麺量で設定されており、初めての人でも安心できる麺量とされています。また麺はスープと良く絡む、平打ちの中太麺。柔らかめのモチモチとした噛み心地のよい麺です。
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第1位：ラーメン二郎 越谷店
第1位は越谷市越ヶ谷の「ラーメン二郎 越谷店」でした。スープは醤油色の強い非乳化のもので、ラーメン二郎の中でも強めのキリッとした味わいが特徴。クタッとしたもやしや、優しい甘さのある脂との相性も良い逸品です。
ラーメン二郎の定番トッピング、ぶ厚い豚はホロホロと柔らかく、ジュージーなうまみがあります。麺はワシワシとした茹で加減の極太麺で、噛むたびにスープのおいしさが味わえるでしょう。
TOP20の全順位は、次のページからご覧ください！
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