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第3位：家系ラーメン 稲葉家
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第2位：ニボチャチャ！！ラーメン あらき軒
第2位は岐南町にある「ニボチャチャ！！ラーメン あらき軒」です。岐阜県関市にある「麺屋 白神 本店」で修業を積んだ経験を持つ店主が作る煮干し＋背脂系のラーメンが人気のお店です。看板メニューは店名を冠した「ニボチャチャ！！ラーメン」。またその時々で素材を厳選した挑戦的な絶品・限定麺を提供しています。
「ニボチャチャ！！ラーメン」は煮干しだしのスープにチャッチャと小気味良い音で降り注いだ背脂の甘みがおいしい一杯。店内には製麺所があり、もっちり食感の中太の縮れ自家製麺を製造しています。
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