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第1位：長田タンク筋（牛スジぼっかけめし）
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解説
第1位は「長田タンク筋（牛スジぼっかけめし）」でした。「長田タンク筋」は三ノ宮駅の近くにある、そば焼き・そばめし・モダン焼きの専門店。料理にピッタリの味やのどごしを追求した特注麺、手間暇を惜しまず作り込んだ牛スジぼっかけなど、素材に対する徹底したこだわりが光るお店です。看板メニューのひとつ「牛スジぼっかけめし」は、麺とお米、そして甘辛い牛スジがお互いを引き立て合う一品。神戸を訪れたら一度は堪能したいご当地グルメです。
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