ツイートする Tweet ツイートを見る
Share
LINE
hatena
Home

第1位:射美(杉原酒造)

advertisement

解説

 第1位は杉原酒造の「射美」でした。醸造元の杉原酒造は1892年の創業で、製造量100石以下という「日本一小さな酒蔵」を掲げています。

 「射美 」(いび)の銘柄は、蔵の所在する揖斐郡(いびぐん)の地名に、「美酒を射る」という意味をかけたものです。酒米には、蔵主で杜氏の5代目・杉原慶樹さんが、岐阜県農業試験場の職員や地元の契約農家と共に開発した「揖斐の誉」を使用しています。

 冬季の「BLUE」や春の「PINK」などバリエーションも豊富ですが、それぞれいつ発売するか、どのような味にするかはその年ごとに異なるとか。当然ながら流通量も極めて少なく、国内有数の「幻の酒」として、多くの日本酒好きの垂涎の的となっています。

醸造所杉原酒造
住所岐阜県揖斐郡大野町下磯1
SAKE TIMEの評価・レビュー数4.38/553件
※SAKE TIMEの紹介ページ

当記事では、Twitter社が定める「ユーザーの権利およびコンテンツに対する権利の許諾」に基づいてツイートを利用しています。

(出典元:SAKE TIME「岐阜の日本酒ランキング2022」

※本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています

関連タグ

Copyright © ITmedia, Inc. All Rights Reserved.