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第1位：七水（虎屋本店）
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解説
第1位は虎屋本店の「七水」（しちすい）でした。虎屋本店は宇都宮市の中心部にある酒蔵で、その歴史は江戸時代中期後半の1788年にまでさかのぼります。
「七水」は、初代が宇都宮の7つの名水の1つを使用して酒造りを始めたことにちなんだ名称。伝統的な製法にのっとりながらも飲みやすさと華やかさを兼ねそなえた純米酒として注目を集めています。
一番の特徴は、まるで西洋梨を思わせるようなフルーティーな香りと甘み。さらに柑橘系のさっぱりとした酸味も感じられ、ワインのように、にぎやかな席の食中酒としても楽しめます。
| 醸造所 | 虎屋本店 |
|---|---|
| 住所 | 栃木県宇都宮市戸祭元町2-15 |
| SAKE TIMEの評価・レビュー数 | 4.32／444件 ※SAKE TIMEの紹介ページへ |
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（出典元：SAKE TIME「栃木の日本酒ランキング2022」）
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