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第1位：ラトリエ ドゥ プレジール
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解説
第1位は「ラトリエ ドゥ プレジール」でした。小田急小田原線祖師ケ谷大蔵駅から徒歩5分ほどの位置にあるお店です。店名のプレジールとは、フランス語で楽しみや喜びを意味する言葉で、パンを通じてそんな気持ちを共有したい店主の思いが込められています。
自家製発酵種を用いたこだわりのパンは、深みのある味わいが好評。なかでもオーガニック小麦や石臼びき粉を使ったプレジールは、酸味が少なく弾力を感じられる絶品。そのまま食べても、サンドイッチにしてもおいしく食べられるそうです。
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調査概要
| 調査期間 | 2022年9月9日 |
|---|---|
| 調査対象 | 食べログにて第一ジャンルが「パン」または「ベーグル」となっている店舗から総合点上位100店を選出 |
（出典元：食べログ パン TOKYO 百名店 2022｜食べログ）
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