福岡・博多グルメといえば、欠かせないのが博多ラーメンですよね。とろとろで白濁の豚骨スープと、そのスープによく絡む細麺が定番スタイルのラーメンで、バリカタなど麺の固さを選べるのも特徴。また、多くのラーメン店で一般的になっている替え玉も、福岡のラーメン店が発祥と言われています。

　そこで今回、ねとらぼ調査隊では「あなたが好きな博多ラーメンチェーンは？」というアンケートを実施します。お気に入りのチェーンに、ぜひご投票ください！　まずは、全国に展開している細麺＆豚骨スープが人気のラーメンチェーンから3つを紹介します。

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博多一風堂

　日本全国に店舗を構え、知名度抜群の「博多一風堂」。定番メニューは濃厚な豚骨スープの「白丸元味」と、ピリ辛の「赤丸新味」の2種類です。他にも「ここだけIPPUDO」シリーズと称した一部店舗限定メニューとして博多担担麺や博多中華そばなども販売されています。

　コンビニとタイアップして、店名を冠したカップ麺を作った先駆けチェーンでもあります。

一蘭

　博多ラーメンチェーン店の第一線を走るチェーン1つ 「一蘭」 。豚骨のうま味を存分に引き出したスープに、辛味のある「赤い秘伝のたれ」をかけてアクセントにするなど、独自路線の味が特徴です。

　また、こってり度や麺の固さ、トッピングなどの細かい注文をオーダー用紙に書き込み渡すことで、自分好みのラーメンに仕上げることができます。カウンターはブース式になっており、1人でも気兼ねなく行けるのがうれしいですよね。

博多三氣

　福岡県を拠点とし、本場博多の味を守り続ける「博多三氣」。その特徴は、ラーメンのために作られた福岡県産小麦「ラー麦」を100％使用した麺です。コシが強く香り高い麺は、豚骨スープとの相性が抜群！

　その他の材料も九州産を中心としており、10円の替え玉が注文できるのもうれしいポイントです。

「博多ラーメンチェーン」で一番好きなのは？

　細麺＆豚骨スープが人気の全国展開しているラーメンチェーンから3つを紹介しました。投票対象は23のチェーンとなりますが、好きなチェーンが投票項目にない場合は「その他」に投票のうえ、コメントでチェーン名を教えてください。

　それでは、下のアンケートよりご投票よろしくお願いします！

参考

• 博多ラーメン（Wikipedia）
• 博多一風堂（Wikipedia）
• お品書き（ラーメン【一風堂】｜ Ramen “IPPUDO”）
• 五つの元祖（天然とんこつラーメン 一蘭）
• 博多三氣のこだわり（博多三氣 あっさりとんこつラーメン 替え玉10円）
• 博多三氣メニューのご案内（博多三氣 あっさりとんこつラーメン 替え玉10円）