飛騨高山餃子総本山（岐阜県）

高山市朝日町の「飛騨高山餃子総本山」は、地域の食材を中心に使用した餃子の数々を提供する餃子専門店。素材のうま味と食感が味わえるよう手作りにこだわっており、飛騨の銘豚である「飛騨旨豚」を使用したジューシーな「飛騨高山餃子」を始め、「飛騨牛」を贅沢に使用した「飛騨牛肉餃子」などを提供しています。

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