糸庄（富山県）

富山市太郎丸本町にある「糸庄」は、1972年に創業したお店。煮込みうどんの専門店として観光客からも人気です。土鍋でつくられた熱々のうどんを味わうことができます。

スープはだしにこだわり、4種類の魚介と北海道産昆布を使用。うどんは手延べ・手打ちの伝統技術を生かし、歯ごたえと弾力のある食感が楽しめます。看板メニューは、富山のソウルフード「もつ煮込みうどん」。丁寧に下処理して、こだわりのタレで煮込んだ「豚もつ」を堪能できます。

店舗情報

店名	糸庄（富山県）
ジャンル	うどん
住所	〒939-8272 富山県富山市太郎丸本町１丁目７−６
サービス オプション	テイクアウト,イートイン
バリアフリー	-
サービス	アルコール,ビール
食事	ランチ,ディナー,座席があるお店
設備	トイレ,禁煙
お支払い	現金のみ