自家製麺まさき（埼玉県）

　新所沢駅近くにある「自家製麺まさき（非乳化）」は、東京都昭島市にある「自家製麺まさき」の2号店で、いわゆる「二郎系」のラーメン店です。自家製麺まさき（本店）と異なるクリアな非乳化スープが特徴で、毎日店内で製麺する太麺がやみつきになり、平日でも店頭に行列ができるほどの人気を集めています。

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