さいかい堂 春日本店（長崎県）

　佐世保市春日町にある「さいかい堂 春日本店」は、1910年創業の老舗。佐世保の「季節や文化、歴史、坂道を楽しむ」がコンセプトのお店です。佐世保産のイチゴや卵などの素材を使用し、佐世保の街にある煉瓦造りの建物をイメージしたスイーツを生み出すなど、佐世保への愛が詰まったお店です。地元の人にも長年愛されており、誕生日ケーキや贈り物のお菓子を買う人も多いようです。

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