たぬき屋（岡山県）

　「たぬき屋」は、リーズナブルなセルフタイプのうどん店です。出汁にこだわり、北海道礼文島産の利尻昆布を使用しているとのこと。生地は温度管理された熟成庫で一晩寝かせ、体重をかけ足で踏んでこねているため、コシのある麺となっています。また、天ぷらはどれもサイズが大きく、地元産を中心とした野菜が味わえます。常時30種類ほどの天ぷらを用意しているので、自分好みの味にカスタマイズできる楽しみがあります。

店舗／施設の画像や情報を提供いただける場合、または非掲載を希望される場合は、返信用のメールアドレス記載のうえ、こちらのフォームで「ねとらぼ」にチェックを付けてご連絡ください。
※ご連絡は直接のご関係者様からのみとさせていただきます