麺州竹中（長野県）

松本の地下水を使って炊き出されたという鶏白湯スープは、味わい深くて絶品です。仕込みのための中休みがあるそうなので、昼過ぎに訪れる際には公式Twitterで営業状況を確認するのがおすすめです。

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