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をり鶴(兵庫県)

「をり鶴」は、城崎温泉で80年以上、三代にわたり続く老舗寿司店です。日本海の海の幸から但馬の山の幸まで、厳選された食材を職人がていねいに時間をかけて仕込むことで、極上の寿司を生み出しています。また料理に合う日本酒やワインも用意。席はカウンターから個室まで備えているので、1人でもファミリーでも楽しめるでしょう。

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