「埼玉県」の注目スポット一覧

「食房四季」は、店主が修行時代にほれ込んだという、ハタ科の魚である「クエ（九絵）」を専門的に取り扱っているお店。クエは、刺身では上品なうまみと甘みを味わえるほか、七輪焼きや鍋では熱を加えることで甘みと弾力が増し、魚とは思えない食感が味わえるそうです。クエのほかにも、四季折々の多彩な食材を使った料理を提供しており、選りすぐりのお酒なども楽しめます。

「一福鮨」は、隠れ家のような外観ながら、常連客も多い人気店。威勢のいい接客も魅力のひとつで、店内は活気にあふれています。メニューも独特で、握りは「ふつうのおすし」「いいおすし」「すごいおすし」の3段階を用意。寿司のネタは大きく新鮮で、おいしさも食べごたえも抜群です。混み合うため、予約してから訪れるのが確実です。

「猪股」は、カウンター9席のみの小規模なお店ながら、ここの寿司を食べたいと国内外からファンが訪れるという埼玉の名店。ネタは全国の漁港を巡り続ける店主自身が納得できた旬のものを厳選。シャリには米・食味分析鑑定コンクール国際大会で金賞を受賞した、甘みとうまみを兼ね備えたものを使用しています。また寿司に合わせる日本酒やワインも取りそろえており、酒器までこだわりを見せています。

「高砂ホルモン」は、御花畑駅から歩いて約2分、西武秩父駅からは約5分の距離にあるお店。お手ごろな価格と、ハイクオリティなお肉が魅力です。人気店のため、予約が必要かどうかなど事前の下調べをして訪れるのがおすすめです。

「北浦和焼肉ホルモンたけ田」は、北浦和駅から徒歩約3分、上質なA5和牛や新鮮な国産ホルモンが味わえるお店。上質な和牛を独自のルートで仕入れ、お手頃価格で提供しています。名物の「ねぎ山たけ田タン」は、一度食べたらやみつきになること間違いなしです。大人数でも少人数でも対応可能な席を用意しており、気軽においしい焼肉を楽しめます。

ふじみ野市の「やきとん なつ屋」は、豚をかたどったロゴマークが目印のやきとんのお店。国産備長炭で焼きあげる絶品の串料理と、種類豊富な日本酒が好評です。アットホームな雰囲気も人気で、いつでも多くのお客さんでにぎわっています。