「高松市」の注目スポット一覧

亀岡町の「セルフうどんの店 竹清本店」は、1968年創業の老舗。毎日手打ちしているといううどんと、注文後に揚げたてを出すという天ぷらが魅力です。だしには厳選したうるめ、イリコ、昆布を使用し、麺にはオリジナルブレンドの小麦粉を使うこだわりのお店です。

「うどん本陣 山田家」は、牟礼町牟礼にあるお店。製粉メーカーと共同開発したという特製の小麦粉を使用し、昔ながらの「足踏み」「手打ち」「包丁切り」で仕上げた麺は歯ごたえ、喉越し共に絶品。登録有形文化財でもあるというお屋敷のたたずまいも魅力です。