釜揚うどん 一紀(大阪府)
「釜揚うどん 一紀」は、今宮駅から徒歩約5分の場所にあるお店。食べ応えのある食感の麺が好評で、さかなの風味を感じられるだしとよくあいます。トッピングも種類豊富なため、何度でも訪れたくなるでしょう。日曜日には朝から提供もしているため、休日のモーニングにもおすすめです。
「釜揚うどん 一紀」は、今宮駅から徒歩約5分の場所にあるお店。食べ応えのある食感の麺が好評で、さかなの風味を感じられるだしとよくあいます。トッピングも種類豊富なため、何度でも訪れたくなるでしょう。日曜日には朝から提供もしているため、休日のモーニングにもおすすめです。
「手打ちうどん 上を向いて」は、京阪香里園駅より徒歩約5分の場所にあるうどん店。香川県の「八十八庵」で修行した店主による、香川県産小麦「さぬきの夢」を100%使用したこだわりのうどんを楽しめます。
「本家 小嶋」は、室町時代(天文元年)に「菓子屋吉右衛門」として開業した、歴史のある老舗和菓子屋です。こだわりの原料を使用して、約490年前からお菓子を作り続ける同店。室町時代からの伝統を伝える「芥子餅(けしもち)」や、香り豊かな「ニッキ」などを提供しています。地元の人にも観光客にも愛されているお店です。
「〇de▽(まるでさんかく)」は、地下鉄御堂筋線新大阪駅から徒歩約5分の場所にある鯛ラーメン専門店です。店内は割烹料理店のような雰囲気で、こだわりが感じられます。主役は「めっちゃ鯛」な鯛ラーメン。漁港直送の天然真鯛と水で約8時間炊いた濃厚スープが魅力です。 全ラーメンメニューに鯛を使用しており、その旨みを余すことなく楽しめるでしょう。その他にも鯛めしや肉寿司、期間限定メニューなど多彩な料理がそろっており、さまざまな味わいを堪能できます。
「麺匠 大阪らーめん しおじん 鳳本店」は、鳳駅東口からすぐのところにあるお店です。大阪で一番おいしい塩ラーメンを目指して主に塩ラーメンを提供しています。主に鶏ガラのだしをしようしており、野菜や豚ガラなどを加えコクの深いスープを作り上げています。塩は世界一多様なミネラル分を含んでいるとしてギネス認定を受けている沖縄・宮城島の「ぬちま~す」を使用しています。