「香川県」の注目スポット一覧

「うどん本陣 山田家」は、牟礼町牟礼にあるお店。製粉メーカーと共同開発したという特製の小麦粉を使用し、昔ながらの「足踏み」「手打ち」「包丁切り」で仕上げた麺は歯ごたえ、喉越し共に絶品。登録有形文化財でもあるというお屋敷のたたずまいも魅力です。

地元民にも愛される「がもううどん」は、うどんの玉数と麺の温度を選ぶだけというシンプルなメニューが特徴。「朝練り」で作られたうどんは、独特の食感や風味があります。讃岐うどんを本場で味わいたい人にはぴったりです。天ぷらなどのトッピングを加えて、自分好みにアレンジする食べ方も人気。のどかな田園風景が広がる、落ち着いた雰囲気で食事を楽しめるのもうれしいポイントです

「須崎食料品店」は、食べログでは百名店にも選ばれている人気店です。こだわりをもって作り上げられた麺は、コシが強く食べ応えがある昔ながらの太麺。メニューは「温」「冷」、「大」「小」から好みに合わせて選べます。用意されているだし醤油やねぎ・生姜といったトッピングを自分で加えていくセルフサービス式で、隣接している食料品店で揚げ物などを購入することも可能。店の外には椅子が用意されており、景色を楽しみながらうどんを楽しめます