「福岡県」の注目スポット一覧

「石田一龍 本店」は、濃厚クリーミーな北九州ラーメンが自慢のお店。ラーメンイベントなどでは過去に4度1位を獲得しています。豚骨を約16時間炊き上げた「濃厚ラーメン」と、あっさり味にしあげた「屋台ラーメン」の2種類を柱とし、つけ麺なども用意しています。2023年1月23日からは、サンポー焼豚ラーメンとコラボしたカップラーメンが九州地方で発売されました。

店主は北海道旅行中にみそラーメンに出会い、当時勤めていた会社を辞めて札幌の名店「彩未」で2年間修業を積み、その後2013年にこのお店をオープン。ラーメンはみそのほか、しょうゆや塩、「辛味噌ら～めん」なども用意しています。口コミでは「北九州で味噌ラーメンを食べるならここ」といった絶賛の声が寄せられていました。

「長浜屋台 やまちゃん」は、長浜屋台から営業をスタートした名店で、現在は福岡に2店、東京に1店を営業しています。名物の「博多豚骨長浜ラーメン」は、食べやすい臭みのない豚骨スープで女性にも人気。地元の人だけでなく、観光客も多いお店として有名です。

看板メニューは「元祖トマトラーメン」で、きれいな赤いスープが特徴的。数種類のトマトや香味野菜を煮込んだスープは甘味と酸味のバランスが絶妙。7段階の辛さから味を選べる「辛麺」も、人気メニューとして親しまれています。

「ニューロバタ カタナ食堂」は、小倉駅から徒歩約5分、モノレール平和通り駅から歩いてすぐの場所にあるお店です。新鮮な魚介類を藁焼きや炭火焼きで楽しめるほか、刺身なども提供しており、「レアアジフライ」はお店の名物として評判。ディナータイムには、ごはんや小鉢、みそ汁などが付いた「定食セット」を追加することで、好きなメニューと組み合わせてオリジナルの定食を作れます。 ランチタイムも豊富な定食メニューがありますが、公式Instagramによると、2月1日よりランチ営業を休止中。もちろんディナー営業は利用できます。再開時には同アカウントで告知されるようなので、ランチ時に利用したい場合はこまめなチェックがおすすめです。

「天ぷら 大樹」は、JR南小倉駅からほど近い場所にある、老舗の天ぷら屋です。揚げたてを提供しているそうで、ゴマ油が香るしっとりとした天ぷらは重たくなく、絶品だと評判です。プリプリの食感が特徴の「海老」や、根がついたままの「ひげ天にんにく」などさまざまな天ぷらを楽しめます。

上人橋通りの中ほどにある、天ぷらをつまみに飲めるカウンター席のみのお店。冷製茶わん蒸しに生ウニとイクラをのせたお通しの「ウニプリン」は絶品と評判です。季節の食材を使った天ぷらは一品からオーダー可能で、野菜、魚介の定番から、和牛やフルーツ大福といった変わりダネまで30種類以上を取りそろえています。

宮崎県にある「山道養鰻」の直営店。丹精込めて育てた「ひむか山道うなぎ」を宮崎県美郷産の「宇納間備長炭」で焼き上げ、合鴨農法米を使用するなど、素材にこだわりぬいています。「うな重」「ひつまぶし」などの他、「肝焼き」「うまき」などメニューも豊富で、さまざまな料理でうなぎ本来の味を楽しむことができます。

創業は200年前ともいわれている老舗で、提供しているのはおいしい国産うなぎ。5代続く同店独自の焼き方を継承し、うなぎのうま味を逃さずに肉厚でふっくらと仕上げています。焼きたてで香ばしいまま提供してくれる「せいろ蒸し」が看板メニューで、趣のある店内でおいしいうなぎ料理を食べることができます。

「大砲ラーメン 本店」は、1953年に創業した久留米市の老舗店。豚骨だけを用いた伝統のある「呼び戻しスープ」と、スープが浸みこみやすい自家製麺が口の中にハーモニーを生みます。定番の「ラーメン」「昔ラーメン」のほか、学生にうれしい「学生ラーメン」も提供しています。久留米市に来たら、ぜひ訪れたいお店です。

「らーめん八」は、2005年にオープンしたとんこつラーメン専門店です。濃厚なスープながら、後味はすっきりしているので飲み干せるほど。人気の「チャーシューメン 」は、どんぶりの上を、口当たりの良い豚モモ肉のチャーシューが覆っており、ボリューミー。お子さま用のいすなども用意しており、ファミリー層にもうれしいお店です。

「Precious ONO HAKATA 」は、「ザ ロイヤルパークホテル 福岡」の1階にある中華レストラン。朝食はビュッフェスタイル、ランチはメインを選び、約30種類の料理が食べ放題となるセミビュッフェスタイルです。本格中華を味わえるお店として人気を集めています。

「バイキングレストラン 農（みのり）」は、福岡市早良区、福岡市街地から40分ほどの場所で自然の恵みを生かした料理を提供するバイキングレストランです。老舗割烹旅館「みはる荘」の別館としてオープンしたお店なので、旅館のスタイルを意識したお食事やサービスを満喫することができます。そばを流れる椎原川のせせらぎを感じながら、贅沢なひとときを過ごすことができますよ。

「しばぱん」は、かわいらしいフォントのロゴが目印のお店。具材をたっぷりはさんだフォカッチャや、フランスパン、お店の名前がついた「しばぱん」、カヌレなど、種類が豊富なので選ぶ楽しみがあります。早めの時間に売り切れることが多いそうで、お目当ての商品がある場合は早い時間に訪れるのが良さそうです。

「プラムベーカリー」は、地域の食卓を支える一軒家のパン屋さん。リーズナブルで種類も豊富なので、総菜パンから菓子パンまで食べ比べもできます。昭和を感じる店内や、変わらないラインアップに落ち着く人も多く、ほっとできるお店です。

「錦うどん本店」は、九州工業大学の近くで営業する老舗のうどん店です。シンプルな「かけうどん」をはじめ、「肉うどん」や「ごぼう天うどん」など、さまざまなうどん・そばメニューがそろっています。また、たくさんの具材が乗った「かやくうどん」などもあり、いずれもリーズナブルかつボリューム満点で、地元の人を中心に親しまれています。

「葉隠うどん」は、ミシュランのビブグルマンにも選出された人気店。 茹でる直前に成形しているという自家製麺と、カツオをメインに、昆布、ウルメでだしを取ったつゆが特徴。「えびかき揚げ」や「ごぼう」が人気メニューです。