麺屋とと(岐阜県) 「麺屋とと」は、和食の料理人として長年修行を積んだ店主のラーメン好きが高じて開店したというラーメン店。メニューは「特製しょう油らぁめん」「高山中華そば」の2種類で、魚介と動物系のスープと、醤油のうまみがマッチした1杯を楽しめます。チャーシューや煮卵などトッピングもおいしいと評判で、チャーシュー丼も高い人気を誇っています。 詳細を見る
味蔵天国(岐阜県) 「味蔵天国」は、JAひだグループのお店で、JAひだ管内の肉牛畜産農家が育てた飛騨牛が食べられます。お肉は、いずれも肉厚でジューシーだと高評価。焼肉の他に、しゃぶしゃぶやすき焼きなども味わえますよ。 詳細を見る
飛騨高山餃子総本山(岐阜県) 高山市朝日町の「飛騨高山餃子総本山」は、地域の食材を中心に使用した餃子の数々を提供する餃子専門店。素材のうま味と食感が味わえるよう手作りにこだわっており、飛騨の銘豚である「飛騨旨豚」を使用したジューシーな「飛騨高山餃子」を始め、「飛騨牛」を贅沢に使用した「飛騨牛肉餃子」などを提供しています。 詳細を見る
炒飯 花(岐阜県) 高山市花里町の「炒飯 花」は、パラパラ食感の炒飯はもちろん、青椒肉絲や麻婆豆腐、餃子、唐揚げなど本格中華が楽しめる中華料理店です。人気商品は何といっても看板メニューでもある炒飯。スタンダードなものや唐辛子入炒飯、海鮮炒飯など、さまざまな炒飯を味わえます。唐揚げやサラダとセットになった、お得な「炒飯ランチ」も人気です。 詳細を見る
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