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嘉門(かもん)(岐阜県)

 郡上市大和町の「嘉門(かもん)」は、2023年5月にオープンしたお店です。炭火で焼いた関西風の地焼きうなぎに、郡上産のコシヒカリを使用したうな丼は絶品。中でも蒲焼きと白焼きを一度に楽しめる「紅白重」が人気とのこと。平日のランチでは8色限定の「うなぎまぶし丼ランチ」「ミニ紅白丼ランチ」も提供しており、お得に食べられると好評なようです。

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