ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店（東京都）
「ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店」は、食べログのラーメンランキングで1位の受賞歴がある超人気店。丼の上にタワーのように高く積まれた野菜が圧巻で、その野菜の下に豚、周りにたっぷりのニンニクのみじん切りがトッピングされています。 スープは、ラーメン二郎の中でも1、2を争うといわれる乳化系。豚は箸で持ち上げると崩れそうな柔らかさで、口の中に入れると脂がとろけます。小麦の香りがしっかり感じられる極太麺とスープの絡みも抜群の一杯が味わえます。
「ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店」は、食べログのラーメンランキングで1位の受賞歴がある超人気店。丼の上にタワーのように高く積まれた野菜が圧巻で、その野菜の下に豚、周りにたっぷりのニンニクのみじん切りがトッピングされています。 スープは、ラーメン二郎の中でも1、2を争うといわれる乳化系。豚は箸で持ち上げると崩れそうな柔らかさで、口の中に入れると脂がとろけます。小麦の香りがしっかり感じられる極太麺とスープの絡みも抜群の一杯が味わえます。
「ラーメン二郎 三田本店」は、各地にあるラーメン二郎の本店として知られ、ファンの間では「総帥」の愛称で尊敬を集める、初代店主の山田拓美さんが作り上げた店です。 ラーメン二郎の基本となる味を楽しめる店で、他店との違いを知るためにも一度は行っておきたいところ。人気店につき行列が発生することが多いので、時間に余裕を持って行くのがおすすめです。独特のコールや、ボリュームのある野菜をスープになじませる天地返しなど、ラーメン二郎ならではのルールも学ぶことができます。
「とんかつ朔」は、歯ごたえのある肉厚の豚肉を低温の油でじっくりと揚げた、まろやかな口当たりとサクッとした食感を同時に味わうことのできるとんかつを提供しています。付け合わせのごはんや豚汁も高く評価されており、常に多くのお客さんでにぎわう人気店です。
「やなのうなぎ 観光荘 岡谷本店」は、創業から60年以上の老舗うなぎ料理店。厳選されたうなぎを蒸さずにじっくり炭火で焼くことで、表面はパリッと、身はふんわりとした焼き上がりに。半世紀以上継ぎ足されている秘伝の甘めのタレと合わさり、ここでしか味わえない絶品を楽しめると評判です。山と川に囲まれた穏やかなロケーションも心安らぎます。
「大黒 八柱店」は、JR武蔵野線「新八柱駅」から徒歩約3分の場所にあるお店。大衆居酒屋としても人気がありますが、お昼時には魚介類を中心としたボリュームたっぷりのランチメニューを提供しています。松・竹・梅、3つの定食メニューをはじめ、丼ものメニューなども充実しておりコストパフォーマンスの高さも高く評価されています。
「なごやか亭 発寒店」は、釧路市を拠点に展開している回転寿司店の店舗のひとつで、札幌市営地下鉄・宮の沢駅より徒歩3分ほどの場所にあるお店。「どこよりも大きく！ どこよりも美味しく！ すべてはお客様の満足のために！」をモットーに、産地直送の新鮮なネタを提供。リーズナブルな価格ながら、コンセプト通りの大きなネタで人気です。こぼれいくらや旬のネタを使った限定握りなど、創作メニューにも力を入れています。
「回転寿しトリトン 豊平店」は、札幌市営地下鉄・学園前駅より徒歩5分ほどの場所にある、人気の回転寿司チェーンの店舗のひとつ。そんなトリトンでは、“おいしさへの追求”をこだわりとしており、目利きのプロが毎朝市場で仕入れ、各店舗まで直送。さらに、職人たちの技をいかした仕込みがなされ、素材の味とのハーモニーを演出しています。鮮度、ネタの大きさ、握り、たれ、食感など、一切の手を抜かずおいしさを追求した味わいが楽しめます。
豊川市蔵子にある「長崎チャンポン専門店 西海亭」。「長崎ちゃんぽん」と「味噌ちゃんぽん」の2種類のちゃんぽんをメインに、皿うどんやちゃんぽん麺を使用したオムそば、焼きそばなど豊富なメニューが魅力。野菜や魚介、かまぼこなどたっぷりの具材と柔らかい太麺がマッチし、食べ応えも十分です。
札幌市中央区の「えびそば一幻 総本店」は、東京にも出店している「えびそば一幻」の総本店です。木目調の外観と内装で、落ち着いた雰囲気が漂う店構えが特徴。ラーメンは「えびしお」「えびみそ」「えびしょうゆ」の3種類で、太麺と細麺が選べます。ラーメンの種類に加えてスープも3種類を用意。甘えびの頭をじっくりと煮込んで仕上げ、エビの風味がそのまま楽しめるストレートスープ「そのまま」、とんこつスープのブレンド量を変化させた「ほどほど」「あじわい」を用意しています。
新田塚駅から徒歩10分弱の場所にある「麺匠 麦之助」。特に人気のメニューは「鶏泡白湯（とりあわぱいたん）」で、濃厚でクリーミーなスープーが特徴的です。ラーメンの他にも、「鶏白湯スープで炊いた鶏めし」や「ミニ特製ソースかつ丼」などサイドメニューが豊富なのもうれしいですね。
「麺屋 鶏っぷ」は、地元では有名なラーメン店。「別邸」「ログハウス店」などの店舗もあります。 醤油と塩から選ぶことができる濃厚な「鶏白湯」が看板メニュー。国産の鶏ガラなどを強火で長時間煮込み、コラーゲン豊富で繊細な味わいのスープを生み出しています。 さっぱりとした味わいの「中華そば」や、モチモチな太麺の「台湾まぜそば」も人気を集めています。
岡山市にある「aozora」は、外観もパンもおしゃれだと評判のお店で、店内には40種類ほどのパンがずらりと並びます。ピザやカスクートなどの食事系パンから、メロンパンやチョコフランスなどのスイーツ系パンまで種類豊富です。桃やいちじくなど旬のフルーツを使用したデニッシュもおすすめ。
備前市の「メカラウロコパンヤ」は、安心安全な材料を使用した、毎日食べられるおいしいパンを販売するお店。香り高い紅茶の食パンや、優しい味わいのあんパンなどがクチコミでは人気です。お値段もリーズナブルなので、ついまとめ買いをしてしまいます。思わず通いたくなってしまうような、評判の高いパン屋さんです。
中原区で営業する「Pâtisserie Divin」（パティスリー・ディヴァン）は、地元の人を中心に愛されている洋菓子店で、日常のスイーツや誕生日ケーキを買いに行くお店として親しまれています。たしかなクオリティとリーズナブルな価格が持ち味で、最寄り駅の元住吉駅からは多少距離があるものの、訪れる価値のあるケーキショップですよ。
「Spring Tree スプリングツリー」は、石岡市にあるステーキハウス。「カットハラミステーキ」「国産牛ロースステーキ」「穀物牛ヒレステーキ」など、ステーキメニューだけでもたくさんの種類があります。ほかにもさまざまな種類のハンバーグ、ビーフシチューなどがあり、多彩な肉料理を楽しむことができるでしょう。
「エイティーファイブ 85」は、つくばエクスプレスの守谷駅から徒歩1分ほどの場所にあるお店。低カロリー・低脂質かつ高タンパクとされている赤身肉のステーキを中心に、新鮮なウニを赤身肉に乗せた同店の名物「炙りウニ肉」など多彩なメニューを提供。ポルトガル産をはじめとするワインやさまざまなお酒と一緒に楽しめます。