「錦うどん本店」は、九州工業大学の近くで営業する老舗のうどん店です。シンプルな「かけうどん」をはじめ、「肉うどん」や「ごぼう天うどん」など、さまざまなうどん・そばメニューがそろっています。また、たくさんの具材が乗った「かやくうどん」などもあり、いずれもリーズナブルかつボリューム満点で、地元の人を中心に親しまれています。
「グルメ」の注目スポット一覧
「葉隠うどん」は、ミシュランのビブグルマンにも選出された人気店。 茹でる直前に成形しているという自家製麺と、カツオをメインに、昆布、ウルメでだしを取ったつゆが特徴。「えびかき揚げ」や「ごぼう」が人気メニューです。
「ステーキ・牛かつ 敬天」は、ステーキと牛かつがメインのお店。人気のステーキランチは長崎和牛を使用しており、肉質もよく柔らかいと評判です。肉厚で中はレア感が残る牛カツも人気です。
千葉県の健康美容豚「林SPFポーク」を使用し、衣や揚げ時間にもこだわったとんかつは絶品。サクサクの食感がたまらないと評判です。また、卓上にはテキサスとパキスタンのロックソルトや、アンデスの紅塩などのつけ塩を用意。シンプルな塩味で食べることで、豚肉のうまみをより感じることができるでしょう。
盛岡市天昌寺町にある「ふるさとや」は、行列ができていることも少なくない人気店。素材にこだわった“手づくりだんご”を提供しています。人気メニューは、盛岡名物の「お茶もち」や、盛岡だんごの「醤油だんご」、そのほか「豆大福」「あずきだんご」「季節のおしるこ」など。どれもおいしく、餅は“ムチムチ”とした食感で絶品だと人気を集めています。
西磐井郡平泉町泉屋にある「菓子工房 吉野屋」は、大正時代に創業した老舗菓子店。岩手県産の素材を積極的に使った和菓子や洋菓子を提供しています。平泉の銘菓として愛されている「辨慶力餅(弁慶力餅)」は、モチモチとした食感と、くるみを使用したほど良い甘さの餡がおいしいと評判です。洋菓子は「シュークリーム」が看板商品となっており、クリームが濃厚で絶品だとこちらも人気を集めています。
「海鮮みなと食堂」は、「海の駅ぷらっとみなと市場」の中にある食堂で、色とりどりの魚介類がのった豪華な海鮮丼が看板メニュー。ホッキ、本マグロ、中トロ、サーモン、カンパチ、タコ、イカなどから好みの品を選べる「しあわせ刺身定食」も人気です。
「SYOKU-YABO農園」は、無農薬で自家栽培した野菜を使った料理を提供している農園レストラン。調理に化学調味料・食品添加物・砂糖などは使っていません。定食は季節の野菜をふんだんに使った「農園野菜定食」で、時期に応じてメニューが変わります。
「海鮮道楽 えん」は、2020年にオープンした海鮮和食料理のお店。三崎マグロを中心とした海鮮料理など、市場直送の魚介は新鮮さ抜群です。「刺身定食」をはじめ、天ぷらや煮付けなど豊富なメニューが並び、公式SNSではその日のオススメメニューがお知らせされるので要チェックです。
「ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店」は、食べログのラーメンランキングで1位の受賞歴がある超人気店。丼の上にタワーのように高く積まれた野菜が圧巻で、その野菜の下に豚、周りにたっぷりのニンニクのみじん切りがトッピングされています。 スープは、ラーメン二郎の中でも1、2を争うといわれる乳化系。豚は箸で持ち上げると崩れそうな柔らかさで、口の中に入れると脂がとろけます。小麦の香りがしっかり感じられる極太麺とスープの絡みも抜群の一杯が味わえます。
「ラーメン二郎 三田本店」は、各地にあるラーメン二郎の本店として知られ、ファンの間では「総帥」の愛称で尊敬を集める、初代店主の山田拓美さんが作り上げた店です。 ラーメン二郎の基本となる味を楽しめる店で、他店との違いを知るためにも一度は行っておきたいところ。人気店につき行列が発生することが多いので、時間に余裕を持って行くのがおすすめです。独特のコールや、ボリュームのある野菜をスープになじませる天地返しなど、ラーメン二郎ならではのルールも学ぶことができます。
「とんかつ朔」は、歯ごたえのある肉厚の豚肉を低温の油でじっくりと揚げた、まろやかな口当たりとサクッとした食感を同時に味わうことのできるとんかつを提供しています。付け合わせのごはんや豚汁も高く評価されており、常に多くのお客さんでにぎわう人気店です。
「やなのうなぎ 観光荘 岡谷本店」は、創業から60年以上の老舗うなぎ料理店。厳選されたうなぎを蒸さずにじっくり炭火で焼くことで、表面はパリッと、身はふんわりとした焼き上がりに。半世紀以上継ぎ足されている秘伝の甘めのタレと合わさり、ここでしか味わえない絶品を楽しめると評判です。山と川に囲まれた穏やかなロケーションも心安らぎます。
「大黒 八柱店」は、JR武蔵野線「新八柱駅」から徒歩約3分の場所にあるお店。大衆居酒屋としても人気がありますが、お昼時には魚介類を中心としたボリュームたっぷりのランチメニューを提供しています。松・竹・梅、3つの定食メニューをはじめ、丼ものメニューなども充実しておりコストパフォーマンスの高さも高く評価されています。
「なごやか亭 発寒店」は、釧路市を拠点に展開している回転寿司店の店舗のひとつで、札幌市営地下鉄・宮の沢駅より徒歩3分ほどの場所にあるお店。「どこよりも大きく! どこよりも美味しく! すべてはお客様の満足のために!」をモットーに、産地直送の新鮮なネタを提供。リーズナブルな価格ながら、コンセプト通りの大きなネタで人気です。こぼれいくらや旬のネタを使った限定握りなど、創作メニューにも力を入れています。
「回転寿しトリトン 豊平店」は、札幌市営地下鉄・学園前駅より徒歩5分ほどの場所にある、人気の回転寿司チェーンの店舗のひとつ。そんなトリトンでは、“おいしさへの追求”をこだわりとしており、目利きのプロが毎朝市場で仕入れ、各店舗まで直送。さらに、職人たちの技をいかした仕込みがなされ、素材の味とのハーモニーを演出しています。鮮度、ネタの大きさ、握り、たれ、食感など、一切の手を抜かずおいしさを追求した味わいが楽しめます。
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