青島食堂 秋葉原店(東京都)
千代田区神田佐久間町にある「青島食堂 秋葉原店」は、新潟県長岡市の名店「青島食堂」の系列店。新潟5大ラーメンの一つである長岡生姜しょう油ラーメンを味わえるお店として人気です。生姜の風味を感じられるしょう油ベースのスープが特徴で、その味を求めて毎日多くの人々が行列をつくっています。
千代田区神田佐久間町にある「青島食堂 秋葉原店」は、新潟県長岡市の名店「青島食堂」の系列店。新潟5大ラーメンの一つである長岡生姜しょう油ラーメンを味わえるお店として人気です。生姜の風味を感じられるしょう油ベースのスープが特徴で、その味を求めて毎日多くの人々が行列をつくっています。
千代田区外神田にある「九州じゃんがら 秋葉原本店」は、豚骨、鶏ガラ、数種類の野菜をバランスよく配分したという「マイルドとんこつスープ」が特徴のラーメン店。スープに合わせた3種類の麺だけでなく、余分な脂を取り除き仕上げた角肉、九州の水産加工会社に特別注文しているという明太子も絶品です。ヴィーガン向けのメニューも用意しており、外国人観光客にも人気のお店となっています。
「カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 神田本店」は、千代田区にある行列の絶えない人気店。看板メニューの「カラシビ味噌らー麺」は、オリジナルの調合味噌を使用したコクのある濃厚なスープに、さまざまな唐辛子をブレンドしたスパイスや山椒のしびれ油の絶妙な“カラシビ”がマッチして、どんどん箸が進む一品です。