「ラーメン」の注目スポット一覧

店主は家系ラーメンの中でも名門といわれている「杉田家千葉店」での修業経験があり、「第12回 家系ラーメン・新人賞」を受賞する腕前です。キレのあるしょうゆをベースに、鶏がらと豚骨で炊きだした旨味の詰まったスープと、中太のストレート麺の組み合わせは相性抜群。老若男女問わず愛されている家系ラーメンのお店です。

「博多ラーメン なみへい」は、松本街道沿いにある人気店で、行列ができることもしばしば。店名の通り博多豚骨ラーメンが看板メニューで、替え玉の注文も可能。不定休のため、公式ブログの情報は要チェックです。

「大勝軒 北習志野店」は、西習志野3丁目、東葉高速鉄道と新京成線の北習志野駅そばで営業している行列が絶えないお店。シンプルながらバランスの取れた煮干しだしとトロっとした食感のワンタンがよく合う珠玉の一杯を楽しめます。営業時間が短く定休日も多いため、初めて訪れる際には注意が必要です。

「ラーメン二郎 千葉店」は、千葉駅から徒歩約13分、葭川公園駅から徒歩約6分の場所にあるお店。2020年にオープンしたばかりのお店ですが、すでに多くの人から愛されています。非乳化スープで、麺は硬めなのが特徴。サイズは大小のほかに、「ミニ」も用意されており、量を抑えたい人にはおすすめです。「アブラ」コールでトッピングできるブタカス入り味付きアブラは、ラーメンの味わいをさらに引き立てます。

西区大山町の「荒野のラーメン」は、人目を引く個性的な外観が特徴で、ついつい立ち寄りたくなってしまうお店です。「志那そば」「徳島ラーメン」「忍玉ラーメン」などのラーメンメニューから「つけ麺」まで、豊富なメニューがそろっていて、リピーターも多いのだとか。営業時間などは公式Instagramでチェックできます。

2017年にオープンした「ラーメン専門店 八郎兵衛」。もともと秋田県で居酒屋を経営していたところ、締めのメニューとして出していたラーメンが人気を博し、浜松にラーメン専門店をオープンするに至ったのだとか。秋田県産のしょうゆを使った、あっさりとした豚骨ラーメンを提供しており、麺の硬さをオーダーできるほか、替え玉も可能です。

「中華料理 有華飯店」は、長崎大学からほど近いところにある、地元民や学生から愛される中華料理店です。豊かな風味とコクが印象的なスープに弾力のある中細麺が絡むちゃんぽんは、熱々の野菜がのっていて食べごたえのあると評判です。そのほか太麺と細麺を選べる皿うどんなどがあり、がっつりお腹を満たしたい場合は小チャーハンとのセットメニューがおすすめです。

「天石上海楼」は、赤崎町で半世紀近く愛されている町中華。炒飯やラーメン、オムライスといったバラエティ豊富なメニューを味わえます。定食メニューではちゃんぽん定食、野菜いため定食、ラーメン定食があり、具だくさんのちゃんぽんがおいしいと評判です。

「中華そば 陽気」は、1958年に屋台から創業したという老舗。昔ながらの中華そばを提供しており、王道の醤油豚骨スープと、焼き豚にねぎ、もやしというシンプルなトッピング、特注の細麺が特徴です。その味を求めるリピーターが多い人気店です。

「北海道らーめん おやじ 町田店」は、町田駅から徒歩5分ほどの場所にあるお店。自家製味噌と豚骨の濃厚なうまみが絶妙な看板メニューの「おやじ麺」が人気です。また、「おやじ麺」のほかにも、「タンメン」や「オロジャン」といったラーメンメニューや、各ラーメンにギョウザが付いたセットメニューなども提供しています。

「RA-MEN 3SO」は、JR古淵駅から徒歩16分ほどの場所にあるお店。“3SO”（ミソ）の店名通り、味噌ラーメンの専門店です。メニューは「3SOらーめん」や「辛3SOらーめん」のほか、濃厚なうまみが特徴の「ニボシ3SO」が人気。時期によって限定メニューなども提供しており、味噌ラーメン好きならたまらないお店となっています。

「らぁめん城ヶ崎」は、上毛電気鉄道と東武鉄道の赤城駅から徒歩5分ほどの場所にあるお店。ゲーム「アイドルマスター シンデレラガールズ」のユーザー（プロデューサー）である店長が、自身の担当アイドルの名前をもとにつけたという店名が特徴的。鶏白湯と魚介系をベースにしたラーメンをメインに提供しており、同ゲームのファンだけでなく、多くのラーメン好きからも好評を得ています。

「らーめん一嗹」は、三ノ宮駅から徒歩約5分の場所にあるラーメン店。3種類のラーメンを提供しており、中でも「鶏白湯ラーメン」が看板メニューです。調味料を使わず鶏ガラだけを使い、かき混ぜながら8〜9時間煮込むことで、コラーゲンの凝縮された旨みとなめらかで繊細な味わいを実現。ほか、濃厚な味わいの「鶏辛みそらーめん」や、野菜と鶏の旨みが一体となった「鶏白湯野菜らーめん」もあります。大分県産の「蘭王たまご」を使用した卵かけご飯はシメにぴったりです。

松山市の「豚麺 アジト」は、いわゆる「二郎系」のラーメン店で、スープは豚骨醤油にニンニクがガツンと効いたもの。麺は極太のワシワシ系。標準サイズで200グラムとボリュームたっぷりです。ここに山盛りの野菜と煮豚がトッピングされるため、ガッツリ食べたい人に人気のお店です。

もっちりとした太麺に濃厚な魚介系スープがからむ「つけ麺」が人気のメニュー。一方、「中華そば」は細麺にすっきりとした昔ながらの味で、どちらにも違った魅力があります。関東で修業を積んだという店主が地元で提供する自慢の一杯は、遠くから訪れてでも食する価値がありますよ。

「らぁめん 満来」は、代替わりを挟みながら長年営業しているお店で、現在は住宅街の中に店を構えています。名物はお店の名前を冠した「満来めん」。たっぷりの具材が入った赤味噌仕立てのあんが中華麺にたっぷりかかったあんかけラーメンで、白味噌を使った「特製らぁめん」もあります。平日には小ライスのサービスがあり、あんかけ丼のようにして食べるのがおすすめなのだとか。

「麺屋 きんせい」は、醤油ベースのスープが人気のラーメン店。メニューは「豚骨醤油」「しなそば」などがあります。臭みはなくまろやかで濃厚な味わいと、食べごたえのある中太麺が人気でご飯との相性も抜群。満足度の高い一杯を提供しています。

「一力」は、京成立石駅の徒歩圏内にあるお店。店内にはカウンター席が用意されており、親しみやすい雰囲気が魅力です。ラーメンやホルモンメン、チャーシューメン、みそラーメンなどのメニューがそろっており、背油でこってりとした味わいが特徴。つけめんは、特大・大・中・小とサイズがあるので、好きな量を注文できるのもうれしいですね。「ねぎチャーシュー丼」や「ホルモン丼」も提供しているため、ラーメンとセットで注文するのも良いかもしれません。

「らーめん」「塩らーめん」「醤油まぜそば」などメニューの種類が豊富で、味わい深いラーメンを堪能できるお店。店主は「麺屋武蔵」出身です。特に「濃厚らーめん」は、こってり好きにはたまらない一品。京成本線・京成高砂駅から近く、徒歩で気軽に立ち寄れるのも魅力です。

「二代目 蝦夷」は、近隣や遠方からもグルメな人やフードファイターが集まってくる、埼玉では有名なデカ盛りのお店。ラーメンは、セットのほか単品で「味噌ラーメン」「しょう油ラーメン」などを提供しています。ラーメン以外のメニューも豊富で、人気の「からあげ焼肉丼」は総重量約1.5キロのデカ盛りメニュー。ご飯に焼肉と唐揚げがどっさりのっています。