「ラーメン」の注目スポット一覧

横須賀市追浜町の「麺山椒」は、挽きたての「山椒」にこだわった担々麺のお店。メニューには通常の担々麺と汁なし担々麺があり、辛さと「しびれ」を調節してオーダーすることができます。行列ができる人気店で、しばしば材料切れで定時前に営業が終了してしまうことも。公式SNSをフォローして、情報を確認してから訪れるのがおすすめです。

「Tokyo Bay Fisherman’s Noodle 横須賀店」は、北久里浜駅から歩いてアクセスできるラーメン店。貝の旨みを堪能できる「潮らぁ麺」などのラーメンや「まぜそば」を提供しています。「チャーシュー丼」「貝出汁ライス」などのサイドメニューや、「うずら」「味玉」などのトッピングメニューも充実したラインアップです。

「GYUTON」は、国分寺市で営業していた人気店。とんこつと牛骨スープをバランスよくブレンドしたラーメンを提供しています。味は醤油味のほか、3種の味噌を合わせた味噌味を用意。残ったスープにごはんを入れて食べる「ダイブめし」もおすすめです。

川崎区追分町にある「つけめん 玉（ぎょく） 本店」。豚骨、鶏ガラなどをベースに、大量の魚介類や野菜をスープに使用しています。特製の醤油を加えた「濃厚魚介醤油スープ」は、力強く濃厚でありながらバランスの良い味わいに仕上げられています。

「青島食堂 宮内駅前店」は、新潟県名物である「生姜醤油ラーメン」の元祖といえるお店。豚骨のくさみを消すために入れ始めたという大量のしょうがによって、すっきりとした味わいになっているのが特徴です。

「にぼし中華 廣はし」は、その名の通り「濃厚煮干しそば」が看板メニューのお店。大量の煮干しと豚骨を炊き上げたスープは、煮干しの食感が残る濃度の高さが特徴。その他、「中華そば」「あっさりそば」なども人気です。

「〇de▽（まるでさんかく）」は、地下鉄御堂筋線新大阪駅から徒歩約5分の場所にある鯛ラーメン専門店です。店内は割烹料理店のような雰囲気で、こだわりが感じられます。主役は「めっちゃ鯛」な鯛ラーメン。漁港直送の天然真鯛と水で約8時間炊いた濃厚スープが魅力です。 全ラーメンメニューに鯛を使用しており、その旨みを余すことなく楽しめるでしょう。その他にも鯛めしや肉寿司、期間限定メニューなど多彩な料理がそろっており、さまざまな味わいを堪能できます。

多摩区菅にある「博多豚骨らーめん コハクノトキ」は、本格的な博多豚骨ラーメンとみそラーメンを味わえると評判のお店。常連客も多く訪れています。濃厚なスープが魅力の豚骨ラーメンは、こってりながら後味はさっぱりのスープがクセになる味わい。紅生姜との相性も抜群と評判で、替え玉をする人も多いようです。

「くるまやラーメン 相模原下溝店」は、安定したおいしさが評価されている店舗です。比較的駐車場が広く車で出向きやすい点と、接客の良さも高評価の理由のようです。

神奈川県横浜市の「くるまやラーメン 横浜泉区店」は、中田さちが丘線沿いの住宅街の中にある店舗です。午前2時まで営業しており、夜中にお腹が空いた際にも利用できるのはうれしいですね。休日や夜は家族連れで訪れる人も多いようです。

「麺匠 大阪らーめん しおじん 鳳本店」は、鳳駅東口からすぐのところにあるお店です。大阪で一番おいしい塩ラーメンを目指して主に塩ラーメンを提供しています。主に鶏ガラのだしをしようしており、野菜や豚ガラなどを加えコクの深いスープを作り上げています。塩は世界一多様なミネラル分を含んでいるとしてギネス認定を受けている沖縄・宮城島の「ぬちま～す」を使用しています。

姫路市野里にある「麺屋 甚八 野里店」は、熟成麺と無化調スープを使ったこだわりのラーメンを提供しています。こってりクリーミーな「鶏とろみそば」、あっさりしょうゆ系の「魚介中華そば」、あっさり塩系の「貝だしそば」など、どれを食べてもおいしいと評判です。

姫路市米田町の「つけ麺 冨」は、姫路城の近くで営業する人気店。屋号の通り「つけ麺」が中心ですが、ほかにも「台湾まぜそば」「四川担々麺」「冷・肉つけ蕎麦」など、豊富なメニューを提供しています。中でもつけ麺は、もっちりした麺と濃厚なつけ汁との相性が抜群と評判。また、うまみたっぷりなスープが特徴の「中華蕎麦」も人気です。

「青竹手打ちラーメン おおき屋」は、江曽島駅から徒歩約7分の場所にある、細めでコシのある手打ち麺が自慢のラーメン店。豊富な種類のラーメンを提供しており、「しょうが」「しお」「うま辛」などがあります。ラーメン以外のメニューも多く、「チャーシューのせごはん」や「牛すじカレー」なども人気です。

「一品香 今宮店」の麺は玉子をふんだんに使い、一晩寝かせた手打ち麺。スープは長時間煮出して仕上げており、こだわりの一品を味わえます。さらに、チャーシューやメンマのトッピングも好みに合わせて増量可能。テイクアウトもあり、餃子、チャーシュー、自家製ラー油が楽しめます。なお、休業している場合もあるので、事前に確認することをおすすめします。

桜台1丁目にある「麺処 まるよし商店」。たんめんが同店の人気メニューで、麺は細麺と太麺から選べます。辛味噌玉がのった「赤玉たんめん」や、「玉カレーたんめん」「チリトマト玉たんめん」などバリエーションも豊富。麺が隠れるほどたっぷり盛られた野菜は柔らかく、麺やスープと合いおいしいと評判です。

桃浜町の「八雲」は、JR平塚駅から徒歩10分ほどの場所にあるお店です。人気メニューの「バラ肉チャーシュー麺」は魚介のだしがしっかりきいたスープと、たっぷりトッピングされたチャーシューが特徴の一杯。味付けは醤油と塩の2種類から選べます。