「Ushimaru」は、千葉でとれた食材を使った“千産千消”にこだわり、食べログの「イタリアン EAST 百名店 2023」にも選出されたレストランです。当日仕入れた食材を活かしたシンプルな調理が魅力。現在決まったメニューは用意していないようなので、何度行っても飽きずに楽しめそうですね。
「イタリアン」の注目スポット一覧
千葉県の自然を生かし、利根川の淡水魚、千葉県内の漁港で揚がった鮮魚、千葉県産の八千代黒牛など素材はほぼ県内産を使用。確かな味はもちろん、上品な盛り付けや器など、さまざまな面から高い評価を得ている名店です。
「キャナリィ・ロウ 倉敷店」は、全国で展開するイタリアンレストラン「キャナリイ・ロウ」の店舗のひとつです。パスタやピザといったメインメニューにプラスする形で、前菜やデザートなどをバイキング形式で提供。豊富な種類のメニューを存分に堪能できます。
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