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「おちかラーメン」は、ニンニクの効いた濃いめのスープと、チャーシューがたっぷり乗ったラーメンが看板メニュー。いわゆる昔ながらの熊本ラーメンながら、飲みやすくまろやかな味わいの豚骨スープが特徴的で、人情味のある温かな店内の雰囲気も人気の秘訣のようです。