星4つ！ 日清「なだ万監修 和だしの麺 しじみだし醤油らーめん」をレビュー！
今回選んだのは日清食品の「なだ万監修 和だしの麺 しじみだし醤油らーめん」（138円／税込み、店頭価格）だ。
コンビニや通販などで手軽に買える注目商品の中から、健康に配慮されたものだけを取り上げて一言レビューする「飲み食いしつつもヘルスケア」。今回選んだのは日清食品の「なだ万監修 和だしの麺 しじみだし醤油」（138円／税込み、店頭価格）だ。
出汁のうま味を生かし、減塩……だがカップ麺らしい大切な何かが足りない、かも？
カップ麺を老舗料亭が監修するなんて嫌な予感しかしない。ただこれも考え方次第なのかもしれない。こういう商品だと分かっていれば、これはこれでおいしいのだ。
ただ上級になれない一般国民が（時事ネタに乗っかってみた。大体後悔する）イメージするカップ麺、日清であればカップヌードル、チキンラーメン、ラ王などがあるわけだけども、それとは懸け離れた味なわけで。
確かに出汁のうま味がメインの、上品な味である。ネギも多い。だがこのすさまじい違和感。「醤油ラーメン」といわれて納得する人がどれだけいるだろうか。無論、減塩なのだからしょっぱさが抑えられるのは仕方ないのだが。
多くのカップ麺にあるジャンク感、レトルト感がない。ものすごく何かが物足りない。「これはカップ麺じゃない！」と心のどこかが叫ぶのである。
一方でこの味だと分かっていれば、きっとここまでの衝撃はないのだ。この記事を読んでから食べる人は幸せである。本品のファンになる人もいるのではないか。だが筆者には「俺が求めているのはこうじゃないんだけどなぁ」という寂しさしか残らなかった。まあ、日清もなだ万も俺のために作っているのではないが。
公式情報
日本料理の老舗「なだ万」が監修し、上品なだしの旨みで "減塩、だけどおいしい" を実現。新開発した3層構造のノンフライ麺に、和風だしをベースに滋味深いしじみだしを加えた上品な醤油スープ。30%の減塩と178kcalを実現した、ラーメンを諦めない大人のための逸品です。
栄養成分
| 熱量 | 178kcal |
|---|---|
| タンパク質 | 5.3g |
| 脂質 | 4.4g |
| 糖質 | 24.7g |
| 食物繊維 | 9.1g |
| ナトリウム | 1.0g |
| ビタミンB1 | 0.07mg |
| ビタミンB2 | 0.08mg |
| カルシウム | 77mg |
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