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モスフードサービスは9月11日より、モスバーガー店舗で農薬や化学肥料に極力頼らない方法で栽培された野菜「モスの生野菜」を中心とした国産生野菜の販売を開始する。
モスフードサービスには野菜専門部署であるアグリ事業グループがあり、日本全国114産地、約3100軒の協力農家にて、農薬や化学肥料に極力頼らない野菜を栽培している。通常は食材として納入されているものを、ユーザーの声に応える形で販売することになった。納品される生野菜は、店内の黒板などを通じて、生産地と生産者を開示し販売されることになる。
販売店舗は首都圏の大崎店、横浜桜木町店などの約10店舗から開始。まずは、ハンバーガーやサラダで使用しているトマト、レタス、タマネギ、キャベツ、サニーレタスと協力農家栽培のレモンの6品目が対象となる。価格は、全店舗で同一価格を予定している。価格は以下のとおり。
- トマト 180円
- レタス 250円
- タマネギ 100円
- キャベツ 280円
- サニーレタス 250円
- レモン 120円
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