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フジテレビジョンで10月26日よりタイトルを「アイアンシェフ」に改め、13年ぶりに「料理の鉄人」が復活する。主宰には俳優の玉木宏さんが務める。

「料理の鉄人」は、架空の団体・美食アカデミーの主宰が美味しい料理を求めて開催する、美食アカデミー所属の「鉄人」と呼ばれる料理人と挑戦者が1つの素材をテーマに料理対決するバラエティ番組。海外での評価も高かった。主宰役の鹿賀丈史さんの大仰な身振りやその設定に今でもファンは多い。
復活に伴い「鉄人」を「アイアンシェフ」に、「審査員」を「審議員」と改めるなどいくつかの変更点はあるものの、基本的な構成は変わらないとしている。採点により勝敗を決する基本的な構成は変わらない。
「アイアンシェフ」の初回は10月26日、午後7時より2時間スペシャルで放送される。
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