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ぐるなびと山崎製パンは12月1日、佐渡の「おけさ柿」を使用した「ランチパックおけさ柿ジャム&ホイップ」を地域期間限定で発売する。
佐渡の食材を守るための共同企画で、1つ販売するごとに1円が「トキの森クレジット」の購入を通じて「トキの森」を守る活動へと還元される。ぐるなびは、「食文化を守り育てる」という理念のもとに、地元参加型情報メディア「ぐるたび」を展開。ふるさとの食文化を守り伝えることを目的とした活動を支援しており、2012年から新潟県佐渡市内においても、地元の魅力的な食材を利用した料理教室の開催やメニュー開発などを実施していた。
新潟県全域及び山形県一部エリアのスーパーやコンビニエンスストアなど、山崎製パンの取扱店で販売する予定。
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