年に1度のお肉のフェスティバル!!――「東京食肉市場まつり2013」が10月19・20日に東京都中央卸売市場食肉市場で開催されます。入場無料で「おいしく、楽しみながら食肉の安全性」について学べるイベントです。
無料試食コーナーには、しまね和牛のしゃぶしゃぶ、モツ煮込み、銘柄豚のとんかつ・焼肉などが並びます。世界各国の料理を食べられる「世界の屋台料理コーナー」なんかもあったりして、想像するだけでよだれが出てきますね……。
島根県が協賛しており、しじみ汁や出雲ぜんざいといった郷土料理の試食、島根の観光キャラ「しまねっこ」によるステージ、しまね和牛の販売なども計画されています。詳細はちらし（PDF）で確認できます。
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