エビの世界的な供給不足を受け、回転寿司チェーンのスシローは10月21日、一部エビ関連商品の販売休止を発表した。

　エビ関連商品のうち「えびチーズ」「えびバジル」「えびサラダ（軍艦）」「えびレタスサラダ」「えびの天ぷら盛り合わせ」を販売休止している。

スシロー：当店における『えび』関連商品について

　また天丼チェーンのてんやも、21日からエビが2本載った「上天丼」、「海老天そば・うどん」の販売を終了し、エビ1本とイカを載せた「海老大イカ天丼」や「野菜天そば・うどん」を投入するなど一部メニューを変更している。

海老大イカ天丼

　エビの供給不足は、主要生産国で早期死亡症候群（EMS）が発生しているため。これにより従来の2倍近い高値が続いている。