暗闇でぼんやりと緑色に光るアイスクリーム――そんな不思議なアイスがイギリスで作られました。
光るアイスは、クラゲの発光タンパク質を人工的に合成したものを使っています。発明家Charlie Harry Francisさんがハロウィーン向けに作りました。カルシウムと反応して発光する、つまりなめると光ります。
体に影響はないのかが気になりますが、Francisさんは自分で食べてみたけれど、「（体は）どこも光っている様子はない」としています。ちなみに1人分作るのに140ポンド（約2万2000円）もかかるそうで、気軽に食べられるものではなさそうです。
Francisさんは、トニックウォーターに含まれるキニーネ（紫外線に反応して発光する）を使った光るアイスも作っています。次は「見えないアイス」を作るそうですが、どんなものになるのか気になりますね。
キニーネを使った光るアイス
コメントランキング
「ほぼ東京なんだよな」 永住したい“千葉県の街”上位に「都内までスイスイ」「色々ちょうど良い」「引っ越す予定はない」の声（6/7） | 千葉県 ねとらぼリサーチ：6ページ目
「ほぼ東京なんだよな」 永住したい“千葉県の街”上位に「都内までスイスイ」「色々ちょうど良い」「引っ越す予定はない」の声（コメント一覧） | 千葉県 ねとらぼリサーチ
「入るのに苦労したが、何倍もの恩恵がかえってくる」 “入学してみたい国立大学”といえば？ 女性が選ぶ上位に「目指す価値はある」「毎日良い刺激を受けます」の声（5/6） | 大学 ねとらぼリサーチ：5ページ目
「都内よりも住みやすいかも」 永住したい「東武アーバンパークラインの駅」上位に「適度に栄えていて、飲食店や買い物に不便しない」「大きな商業施設もある」の声（3/3） | 住まい ねとらぼリサーチ：3ページ目
「ラーメン屋に行かなくなった」 最高にうまいと思う「カップ麺」上位に「完全にカップラーメンの概念を塗り替えている」「インスタントとは思えない」の声（2/2） | グルメ ねとらぼリサーチ：2ページ目