2015年2月21日から東京都の割烹 三州家さんでダムカレー施工教室が開催されます。

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まごうかたなき、アーチ式ダムだ！！

　三州家さんでは以前から、本物のダムの構造に合わせた「ダムカレー」を販売していました。しかし「ダムカレーはカレーだと思っているかたが多いので、ダムカレーは現在販売を休止しております」とのこと。ダム部分に細かな細工がしてあるのが特徴です。詳細はダムマニアさんが解説しています。

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アースダム、アーチ式ダム、重力式ダム、ライスフィルダムなどなど

　今回の「ダムカレー施工教室」は、「通常の料理教室ではありません。ダムが好きな方のための教室です」と明言されています。また「料理」ではなく「施工」なのもポイント。「施工に必要なしゃもじ2本付き。きっちり施工されたお客様には、ダムカレー施工技術師認定証を授与いたします」とのことです。

　持ち物は「ダムカード等のダムグッズがあればベスト」。ダムカードとは、ダムを訪問した方に配布している国土交通省頒布のカード。ダム好きで集まって、ダムトークを楽しみながらダムカレーを施工したくなりますね。

　「ダムカレー」は昭和40年台からある黒部ダムカレーやみなかみダムカレーなど、数多くあります。三州家さんのものはその中でもかなりの本格派ダム。

　施工教室に申し込むには4人〜12人での予約が必要。開催期日は2月21日から11月29日まで。料金は税込2160円です。

（たまごまご）