厚生労働省が有毒植物に関する注意喚起を行っています。
例年、山菜刈りなどで誤って有毒な野草を摂取して食中毒になるケースが発生しているそうで、食用だと確実に判断できない場合は「採らない」「食べない」「売らない」「人にあげない」よう呼びかけています。


公式サイトや配布中のパンフレットでは「食用と間違えやすい有毒植物の例」を写真付きで記しており、ニラと「スイセン」、オオバギボウシと「バイケイソウ」、ニリンソウと「トリカブト」などがあるそうです。トリカブトといえば推理モノでお馴染みですが、過去10年間では食中毒事件が14件(患者数33人)発生、うち3人が死亡しています。もし見分けに迷ったら最寄りの保健所に相談しましょう。
厚生労働省はこのほか、魚介類やキノコ類など自然毒全般の情報ついても公式サイトに掲載しています。
コメントランキング
「ほぼ東京なんだよな」 永住したい“千葉県の街”上位に「都内までスイスイ」「色々ちょうど良い」「引っ越す予定はない」の声(6/7) | 千葉県 ねとらぼリサーチ:6ページ目
「ほぼ東京なんだよな」 永住したい“千葉県の街”上位に「都内までスイスイ」「色々ちょうど良い」「引っ越す予定はない」の声(コメント一覧) | 千葉県 ねとらぼリサーチ
「入るのに苦労したが、何倍もの恩恵がかえってくる」 “入学してみたい国立大学”といえば? 女性が選ぶ上位に「目指す価値はある」「毎日良い刺激を受けます」の声(5/6) | 大学 ねとらぼリサーチ:5ページ目
「都内よりも住みやすいかも」 永住したい「東武アーバンパークラインの駅」上位に「適度に栄えていて、飲食店や買い物に不便しない」「大きな商業施設もある」の声(3/3) | 住まい ねとらぼリサーチ:3ページ目
「ラーメン屋に行かなくなった」 最高にうまいと思う「カップ麺」上位に「完全にカップラーメンの概念を塗り替えている」「インスタントとは思えない」の声(2/2) | グルメ ねとらぼリサーチ:2ページ目