見た目も味も涼しそう　老舗京菓子店の夏限定和菓子「星づく夜」が幻想的

　老舗京菓子店の亀屋清永が夏限定で販売する和菓子「星づく夜」が幻想的です。澄んだ夜空に輝く満天の星と三日月が表現されていて美しい……。

　亀屋清永は元和3年（1617年）に創業した歴史ある京都の和菓子屋さん。四季に合わせた和菓子を製作しています。この星づく夜は初夏をテーマにしており、青い寒天とそこに浮かぶ三日月が印象的です。ネットでは、青・三日月のデザインからは、「刀剣乱舞」の人気キャラ、三日月宗近を連想するユーザーも多く話題になっていました。

　味はパッションフルーツとレモンが香る爽やかな仕上がりで、冷やして食べるとより一層おいしく感じられるそうです。

　価格は小サイズが750円、中サイズが1100円（どちらも税別）で実店舗での販売は京都の亀屋清永本店、高島屋　京都店、JR京都伊勢丹の3店舗のみ。ネット通販は行っていませんが電話とFAXで注文が可能です。

（植木　鉢）

• 星づく夜 | 亀屋清永